魚の正しい食べ方？

皆さんは魚を上手に食べられますか？

魚を食べると頭が良くなるということで
「さかな、さかな、さかな〜♪」という曲を
スーパーでよく耳にするんですが、
皆さんのご家庭で魚が食卓に並ぶのは
はたして週に何回くらいなのでしょうか…。

かく言う私Ｙも最近は鶏・豚・牛の肉ばかりで
魚を食べる回数は少なくなっていて反省です。(-_-;)


魚をあまり食べない人の意見を伺うと
「魚は骨があって食べにくい」という話が
必ず出てきますね。

私Ｙは魚を食べるのが下手なほうではないのですが
やはり面倒だと感じる時はありますね。
魚は美味しいので純粋に好きなのですが…。


さて今日は「正しい魚の食べ方」というコラムを読みましたので
ご紹介したいと思います。

「正しい魚の食べ方」って?!

この記事には焼いたアジの食べ方を具体例として書かれています。
私Ｙは魚の食べ方についてきちんと考えたことがありませんでしたが
ここでの「正しい食べ方」とほぼ一緒だったので
ちょっとホッとしています。^^;


私自身、魚の食べ方を誰に教わったという記憶はないのですが、
思い起こせば長崎生まれの父は「猫またぎ」と呼ばれるほど
魚の食べ方が上手でした。
父が食べ終えた魚は猫もまたいで通るという意味です。^^;
(本来の「猫またぎ」の意味とは違いますが…)

その父の食べ方を見て私は魚の食べ方を覚えたわけで、
それが正しい食べ方だったということは
父に感謝しないといけませんね。
大げさに言うと親から子への食育の一つだったわけですから…。(^^)


魚は必ずこの食べ方でなくちゃいけないって
いうことでもないんでしょうが、
すっきりきれいに美しく食べられるというのは
とてもいいことですよね。
まだ食べられる部分をたくさん残してしまうのは
その身を提供してくれた魚にとっても大変失礼になりますしね。
感謝の気持ちを持って、きれいにいただきたいものですね。



さて、皆さんの魚の食べ方ははたしてどのような感じでしょう？

今夜の献立は焼き魚にして
家族みんなの食べ方を観察してみてはいかがでしょうか？(^_-)

担当：Ｙ

美味しい干物・楽しい食事