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2008-03-07(Fri)

インド人は毎日カレー?

このブログでは日本食について時々取り上げていますが
今日は目先の変わったところでインド人の食生活についての
コラムを読みましたのでご紹介いたします。

毎日カレーではない!インド人の食生活、食文化

やっぱり毎日カレーじゃなかったんですね。^^;
でも想像通り香辛料は欠かせないようです。


さて、この記事の最後の方にインド人の食文化が書かれていますが、
「食べ物をシェアする文化」はとても素敵だなと思いました。

食べ物が少ししかなくても一緒にいる人に「食べる?」と聞く。
習慣になっているとはいえ、とても心優しい文化だと思います。
こっそりつまみ食いってのも美味しいですけど、
やっぱり食事は一人で食べるよりも
誰かと一緒の方が楽しくておいしいですもんね。(^^)


そういえば40代半ばの私Yが小さかった頃、
隣近所と食事のやり取りがよくありました。
「煮物をたくさん作ったから食べて」とか
「佃煮を作り過ぎちゃったんで持ってきたわよ」とか
ご近所のお料理の味を知っていたように思います。
「おすそわけ」は日常の風景でした。

口に合わないものだったりすると
有難迷惑になったケースもあったかもしれませんが、
食べ物を分かち合うという人間関係はどこか懐かしく、
あたたかくて素敵だったなぁと思い出しました。
担当:Y

楽しい食事

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theme : カレー
genre : グルメ

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