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2009-02-06(Fri)

2月6日は海苔の日

今日は海苔の日だそうです。
全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966(昭和41)年に制定し、
翌1967(昭和42)年から実施されています。
702(大宝元)年1月1日(新暦2月6日)、大宝律令が施行された際、
その中で海苔が産地諸国の物産として年貢に指定されたこと、
そしてこの頃に海苔の生産がピークを迎えることから、
2月6日が記念日となりました。

海苔の日


海苔は一回に食べる量はそんなに多くありませんが
栄養豊富で、数々のビタミンやミネラルを含んでいます。
年貢として納められていたという逸話からもわかりますが、
昔から貴重な食物として扱われていたようです。

お寿司やおにぎり、佃煮など、
日本の食卓にはなくてはならない存在、海苔。
ご飯のおともとして、これからも大切にしていきたいですね。


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theme : お米・雑穀・ごはん
genre : グルメ

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No title

2月6日海苔の日だったんですね。
海苔は毎日食べています。
日本人の食卓にはかかせないですね!

uniさん

コメントありがとうございます!

おいしい海苔はそれだけでご飯が食べられますし、
いろいろなご飯ものの名わき役としても欠かせないですよね。
これからも海苔を愛していこうと思います。

お返事遅れて申し訳ございませんでした。
またいらしてくださいね!
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