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2008-09-05(Fri)

秋刀魚(サンマ)の上手な食べ方

夏も終わりに近づいてきましたが、
これからおいしくなってくるのが秋刀魚サンマ)ですね。

私Yも特に秋刀魚の塩焼きが大好きで
これからの時期が楽しみなのですが、
さて皆さん、
塩焼き秋刀魚をどんなふうに食べてますか?

秋刀魚に限らず魚をきれいに食べるというのは
なかなか難しいですよね。
そこで秋刀魚の上手な食べ方きれいな食べ方
ちょっと調べてみました。


まずはこちら。
サンマ特集5:塩焼きの上手な食べ方

これはテレビで紹介された物のようですが、
私Yはだいたいこのような食べ方です。
ここまで上手には食べられませんが…。^^;


次はこちら。
さんまの塩焼き

こちらは最初にきれいに開いて
背骨を取ってしまうという方法ですね。
まだ小さいお子さんのいらっしゃるご家庭では
このようにして出してあげると
食べやすいかもしれませんね。

子どもの目の前で実演すれば
面白がって自分でやりたがるかもしれませんから
食卓が盛り上がるかも。(^^)


そして最後に豪快な方法。
おながわ通信 サンマの上手な食べ方ですよ。

秋刀魚を開かずに背骨を抜いてしまうという
大胆な方法です。
小骨やワタが残ったままですが、
豪快にかぶりつきたいという人には
一番の食べ方ではないでしょうか。^^;


というわけで3つの方法をご紹介しましたが
皆さんはどんな食べ方をされていますか?

きれいに食べられると
美味しさも増すような気がしませんか?(^_-)

もしこの他にも面白い食べ方や楽しい食べ方をご存知の方は
是非ご紹介をお願いします。<(_ _)>
担当:Y

楽しい食事

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theme : 魚料理
genre : グルメ

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