新年早々、またも食に関する事件が…

今年もさっそく食に関する事件が報道されています。

ホテルで64人食中毒か

この記事によると、「メトロポリタン秋田」というホテルで
食中毒らしき患者が発生したにもかかわらず、
それを保健所に届け出ずに、
料理を提供し続けていたというものです。

昨年、あれだけ食の安全に関する事件が起きているのに、
年明け早々、またもや食の事件です。

食を提供する側の人は、
まずは「安全なものを提供する」という大前提があった上で
お客様からお金をいただくのが筋でしょう。
それを去年散々学んでいるはずなのに、
お客様の安全をおろそかにしてまで営業を続け
利益を求めるという体質が
このホテルにはまだ残っていたのでしょうね。

食に関する嫌なニュースを年初からまた聞かされるなんて…。
本当にがっかりしたニュースでした。

それと同時にこのビオラヴィも、
お客様の安全を第一に考えていくように
改めて肝に命じた事件でした。

担当：Ｙ

食の安全