アメリカでトマトによる食中毒

日本は全国的に梅雨シーズンになり
食中毒に要注意の季節になりました。

さて、そんな中でアメリカから食中毒のニュースが
伝わってきました。

米産トマトからサルモネラ菌、１６州の１４５人が感染

比較的珍しいサルモネラ菌の「セントポール」が
16州にわたってトマトから検出されたようです。
米食品医薬品局も緊急警告を出しているようですし
ウォルマートやマクドナルドも対応策を取っているようですので
全米的に大きな問題となってきているようです。

まだ原因が特定されていないとのことですので
早く原因究明されて事態が収まることを願うところです。


さて、この事件はアメリカのことではありますが、
日本でも食中毒はよく起こることです。
私たちも一人ひとりが衛生管理に充分注意して
安全な食生活を送りたいものですね。

ご家庭でできる食中毒予防については
下記ページなどをご参考にされてくださいませ。
家庭でできる食中毒予防の６つのポイント - 厚生労働省

担当：Ｙ

楽しい食生活