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2008-05-27(Tue)

食育応援弁当^^

今日から愛知県内のセブンイレブンで
あいち食育応援バランス幕の内」というお弁当
発売されるようです。

県産食材「幕の内弁当」 : 愛知 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

私Yはコンビニ弁当推進派ではありませんが、
コンビニ弁当でもできるだけ地場の物を使って
多品目のお弁当を作るというのは
なかなかいい傾向じゃないかなぁと思います。

でもコンビニのお弁当については、
賞味期限が切れたものが大量に廃棄されることが
以前から問題になっていますよね。
そういうことを放置したままで「食育」って言われても
素直に納得いきません。
そこで、そのあたりを調べてみると
下のような活動紹介ページがありました。

「食品リサイクル法」に対応して食品残さを資源化 | 社会・環境へのとりくみ | セブン-イレブン・ジャパン

残ったお弁当をたい肥化して利用するということが
行われているようですね。^^
余った物をゴミにするのではなく
新たな資源として有効活用するということですね。
なかなかいい取り組みだと思います。
でもまだ全国的に行われているわけではないようで
その点が残念です。

新たなお弁当などの新商品の開発も大事でしょうが、
地味ですけど食べ物を大切にする活動へも
もっと力を入れていただければなぁと思いました。
担当:Y

美味しい食事

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theme : お弁当
genre : グルメ

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comment

そうですね。

新しいものばかりを求めていても
今あるものを大事にする心がなければ
続いていかないですよね。
物を大事にしていれば自然と新しい物も
産まれてくるのではないでしょうか?
と、いいつつ、冷蔵庫の野菜室で腐らせてしまう事が
あるので、気を付けなければというおもいです。

いついつママさん

コメント、ありがとうございます。

新商品が出ると飛びつく人が多いので
コンビニなどには常に新製品が並んでますよね。
ちなみに私Yは
気に入った商品があるとずっとそれを買い続けるので
あまり新商品には飛びつかない方なんですが、
古くからある商品がなくなってしまって
さびしい思いをすることが時々あります。^^;

それはさておき、大量消費社会にあっても
物を大切にするという気持ちは
食べ物に限らずに大切ですよね。
「必要な物を必要なだけ消費する」という
シンプルな生活を心掛けたいものですよね。(^_-)

また、お立ち寄りくださいませ!^^

No title

本当にそうですよね、早く全国で行われるといいですね、セブンイレブンだけでなく他のコンビニ、飲食店がね。そうなることを私も期待しております。

よっしぃさん

コメント、ありがとうございます。

残った食べ物をゴミとして処理するのではなくて
きちんと有効活用できるような仕組みが
全国的に出来上がるといいですよね。
地味なことかもしれませんが
こういうことって大事ですよね。^^

また、お立ち寄りくださいませ!^^

No title

あまのじゃくな性格のボクからすると、大量に廃棄される様子のほうが、食を考えさせられる気がしますが・・・

堆肥化はすばらしい考えです!PR的な動きだけでなく、持続可能な事業にして欲しいというのが農家の願い。

こんばんわ♪

コンビニ弁当・・学生の頃、バイトを一時していた時、
かなりもらってましたよ~~。だから余ることなんて
なかったですけどね・・。

でも捨てているなら、役立つところへ使ってほしいですね。

ところで今日、ナチュラルなコンビニにオ○シックス
のトマトが売ってたんですけど、届くのと全然色が
違って驚きました。
やっぱり直送は良いんですね。
逆に言うと、ああ、こんなものなのか、って質の良くない
イメージを持たれそうで、いいのか悪いのか。。

たけもと農場の新米さん

コメント、ありがとうございます。

TV局をはじめとする報道機関は
スポンサー側の機嫌を損ねないようにしないと
いけないんでしょうが、
食べ物が大量廃棄されている事実を
もっともっと取り上げて欲しいものですよね。
世界的な食糧危機が問題となっている中で
日本はこのままでいいのかどうか
日本全体で考えていかないといけませんよね。

また、お立ち寄りくださいませ!^^

ミンさん

コメント、ありがとうございます。

余った物を店員さんや従業員さんが食べるというのは
廃棄よりずっといいことですよね。
栄養的にはちょっと疑問を持ちますが
バイトの学生さんには喜ばれそうですし。^^

生鮮物についてはやはり直送が一番でしょうね。
鮮度は時間との勝負ですもんね。
どうやったらできるだけ新鮮な物をお届けできるか
ビオラヴィも常に考えていかないといけない問題です。

また、お立ち寄りくださいませ!^^
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