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オーガニックでロハスな食品の通販ショップ
Bio La vie [ビオ ラ ヴィ] のブログ
Bio La vieは無農薬・無添加食材を中心に、オーガニックでロハスな体にやさしい食材を、皆様にお届けするWebショップです。
そしてこのブログはビオラヴィからのお知らせ、美味しいレシピ、食に関するニュース、スタッフ日記などをお伝えしていくブログです。
★☆★ お知らせ ★☆★
只今ビオラヴィでは、ブロガーさんに古代米サンプルをプレゼント中です。応募条件は
* ご自身のブログをお持ちの方
* ご試食いただいた後に、感想記事を書いていただける方
* 感想記事内に “ビオラヴィのトップページ” もしくは “ビオラヴィの古代米のページ” にリンクを設置していただける方
と普通のブログお持ちの方ならどなたでもご応募いただけます。
下記ページをご覧になったうえで、お気軽にご応募ください！^^
2008-08-29(Fri)
今日は焼肉の日
今日は焼肉の日だそうです。
「やき（８）に（２）く（９）」の語呂合わせですね。^^;
制定したのは全国焼肉協会だそうです。
全国焼肉協会
さすが全国的な協会だけあって、
内容豊富なＨＰですね。
お店の紹介や焼肉講座が載っているのは当然として、
食の安全についてはＢＳＥ問題を詳しく解説しているようですし、
トレーサビリティーについての解説も載っています。
そして「月刊やきにく」という情報誌があるのは
全く知りませんでした。
お腹のすきそうな情報誌ですね。(^_-)
さて、毎度の如く焼き肉につていも Wikipedia で調べてみました。
焼肉 - Wikipedia
これを読んで「焼肉の発祥は日本」というのに
ちょっと驚きました。
やはり「焼肉＝韓国」っていうイメージがありましたから…。
でも西欧ではステーキやバーベキューなど
大昔からあったでしょうから
「肉を焼いて食べる」ということに関しては
発祥などわからないでしょうね。^^
それからこのページの「焼肉店密集地」というのも
なかなか面白いですね。
三重県松坂市はいかにもと納得ですが、
ふぐで有名な山口県下関市に焼肉店が多いなんて
全然想像もつきませんでした。
さて、今日の「焼肉の日」は
特別サービスをやっているお店もあるようですから
今夜あたりは焼肉屋さんに
出撃してみるのもいいかもしれませんよ。(^_-)
「やき（８）に（２）く（９）」の語呂合わせですね。^^;
制定したのは全国焼肉協会だそうです。
全国焼肉協会
さすが全国的な協会だけあって、
内容豊富なＨＰですね。
お店の紹介や焼肉講座が載っているのは当然として、
食の安全についてはＢＳＥ問題を詳しく解説しているようですし、
トレーサビリティーについての解説も載っています。
そして「月刊やきにく」という情報誌があるのは
全く知りませんでした。
お腹のすきそうな情報誌ですね。(^_-)
さて、毎度の如く焼き肉につていも Wikipedia で調べてみました。
焼肉 - Wikipedia
これを読んで「焼肉の発祥は日本」というのに
ちょっと驚きました。
やはり「焼肉＝韓国」っていうイメージがありましたから…。
でも西欧ではステーキやバーベキューなど
大昔からあったでしょうから
「肉を焼いて食べる」ということに関しては
発祥などわからないでしょうね。^^
それからこのページの「焼肉店密集地」というのも
なかなか面白いですね。
三重県松坂市はいかにもと納得ですが、
ふぐで有名な山口県下関市に焼肉店が多いなんて
全然想像もつきませんでした。
さて、今日の「焼肉の日」は
特別サービスをやっているお店もあるようですから
今夜あたりは焼肉屋さんに
出撃してみるのもいいかもしれませんよ。(^_-)
2008-08-27(Wed)
カナダでリステリア症の集団発生
昨日報道されていたニュースですが、
カナダで集団食中毒が発生したそうです。
カナダのリステリア症集団発生、死者12人に
このリステリア症をおこす菌（リステリア・モノサイトゲネス）は
日本でも普通に存在していますので
注意が必要です。
リステリア症の詳しい情報は下記ページをご覧ください。
リステリアによる食中毒について - 食品安全委員会
さて、この菌の特徴としては、
熱に弱いものの４℃の低温でも増殖するという点。
つまり冷蔵庫に保管している間も菌が増えるということです。
症状はインフルエンザに似ていて
倦怠感、発熱、頭痛、悪寒、嘔吐などが起きるようです。
体調不良の場合には、
今回のニュースでも報じられているように
死に至ることもあるようです。
このような菌もいることを頭の片隅に置いて、
冷蔵庫を過信しないようにしましょう！
カナダで集団食中毒が発生したそうです。
カナダのリステリア症集団発生、死者12人に
このリステリア症をおこす菌（リステリア・モノサイトゲネス）は
日本でも普通に存在していますので
注意が必要です。
リステリア症の詳しい情報は下記ページをご覧ください。
リステリアによる食中毒について - 食品安全委員会
さて、この菌の特徴としては、
熱に弱いものの４℃の低温でも増殖するという点。
つまり冷蔵庫に保管している間も菌が増えるということです。
症状はインフルエンザに似ていて
倦怠感、発熱、頭痛、悪寒、嘔吐などが起きるようです。
体調不良の場合には、
今回のニュースでも報じられているように
死に至ることもあるようです。
このような菌もいることを頭の片隅に置いて、
冷蔵庫を過信しないようにしましょう！
theme : 食に関するニュース
genre : ニュース
2008-08-25(Mon)
飲酒運転は絶対ダメ！
食の安全についても心配されていた北京オリンピックですが
特にニュースで報道されるような大きな問題もなく
無事に終了したようですね。(^_-)
中国もオリンピック選手に何かあっては
国の威信に傷が付きますから
かなり厳重に注意をしていたのでしょう。
選手たちが無事に競技を終えたことで
ホッとした私Ｙです。
さて、食の安全問題ではありませんが
食と安全の問題について今日は特別な日です。
こちら福岡だけではなく全国的に報道された事件ですが、
２年前の今日、福岡市職員の飲酒運転により
幼い子供たち３人が亡くなった交通事故がありました。
皆さん、覚えてらっしゃるでしょうか。
あの事件以後、飲酒運転が厳罰化され
またメディア等でも飲酒運転撲滅運動が
行われるようになりました。
また、福岡では先日、飲酒運転の一斉取り締まりが行われました。
飲酒運転根絶へ一斉検問 ３児死亡から２年の福岡で
最近、飲酒運転は減ってきたと聞きますが
やはりまだまだなくならないようです。
お酒は確かに楽しいものです。
ルールを守って適度に飲む分には
なかなかいい物だと思います。
でもそのために飲酒運転で事故を起こせば
本人をはじめ多くの人を不幸にしてしまいます。
今更ながらですが、
「飲んだら乗らない、乗るなら飲まない」を厳守して
悲惨な事故を起こさないようにしましょう。
事故で亡くなられたお子さんたちのご冥福をお祈りいたします。
特にニュースで報道されるような大きな問題もなく
無事に終了したようですね。(^_-)
中国もオリンピック選手に何かあっては
国の威信に傷が付きますから
かなり厳重に注意をしていたのでしょう。
選手たちが無事に競技を終えたことで
ホッとした私Ｙです。
さて、食の安全問題ではありませんが
食と安全の問題について今日は特別な日です。
こちら福岡だけではなく全国的に報道された事件ですが、
２年前の今日、福岡市職員の飲酒運転により
幼い子供たち３人が亡くなった交通事故がありました。
皆さん、覚えてらっしゃるでしょうか。
あの事件以後、飲酒運転が厳罰化され
またメディア等でも飲酒運転撲滅運動が
行われるようになりました。
また、福岡では先日、飲酒運転の一斉取り締まりが行われました。
飲酒運転根絶へ一斉検問 ３児死亡から２年の福岡で
最近、飲酒運転は減ってきたと聞きますが
やはりまだまだなくならないようです。
お酒は確かに楽しいものです。
ルールを守って適度に飲む分には
なかなかいい物だと思います。
でもそのために飲酒運転で事故を起こせば
本人をはじめ多くの人を不幸にしてしまいます。
今更ながらですが、
「飲んだら乗らない、乗るなら飲まない」を厳守して
悲惨な事故を起こさないようにしましょう。
事故で亡くなられたお子さんたちのご冥福をお祈りいたします。
2008-08-21(Thu)
タダでコーヒーが飲める人たち
コーヒーといえばスターバックスが有名ですが、
このスタバでコーヒーやパンを
無料で受け取れる人たちがいるそうですよ。
暗黙のルール、警察官と消防隊員は無料でコーヒーを受け取れる？-米国
これはアメリカでの事件ですが、
「いかにも」って感じの話で、
ハリウッド映画のワンシーンでもありそうですよね。
今までの慣習っていうのもあるのでしょうが、
警察官がたかってはいけないですよね。
それはそうと日本の缶コーヒーのＣＭには
警察官や消防士がやたら登場するような気がするのですが
私Ｙの単なる思い込みでしょうか…？^^;
このスタバでコーヒーやパンを
無料で受け取れる人たちがいるそうですよ。
暗黙のルール、警察官と消防隊員は無料でコーヒーを受け取れる？-米国
これはアメリカでの事件ですが、
「いかにも」って感じの話で、
ハリウッド映画のワンシーンでもありそうですよね。
今までの慣習っていうのもあるのでしょうが、
警察官がたかってはいけないですよね。
それはそうと日本の缶コーヒーのＣＭには
警察官や消防士がやたら登場するような気がするのですが
私Ｙの単なる思い込みでしょうか…？^^;
2008-08-19(Tue)
高校野球は終わりましたが…
今年も夏の高校野球が終わりました。
優勝された大阪桐蔭の選手の皆さん、
おめでとうございました！
さて、今日は別の甲子園（？）の決勝戦が
開かれるようですよ。
第１回 全国高校生スイーツ選手権大会「スイーツ甲子園」
この大会は高校生３人１組でチームを作り、
スイーツの創作で競う大会のようです。
そして今日がその決勝大会とのことです。
どんなスイーツが登場するのか
なかなか興味をそそりますね。(^_-)
この大会の様子は
BSフジで9月21日（日）17:00から放送とのことですので
スイーツ好きの方はご覧になってみては？
優勝された大阪桐蔭の選手の皆さん、
おめでとうございました！
さて、今日は別の甲子園（？）の決勝戦が
開かれるようですよ。
第１回 全国高校生スイーツ選手権大会「スイーツ甲子園」
この大会は高校生３人１組でチームを作り、
スイーツの創作で競う大会のようです。
そして今日がその決勝大会とのことです。
どんなスイーツが登場するのか
なかなか興味をそそりますね。(^_-)
この大会の様子は
BSフジで9月21日（日）17:00から放送とのことですので
スイーツ好きの方はご覧になってみては？
