今日は焼肉の日

今日は焼肉の日だそうです。
「やき（８）に（２）く（９）」の語呂合わせですね。^^;
制定したのは全国焼肉協会だそうです。

全国焼肉協会

さすが全国的な協会だけあって、
内容豊富なＨＰですね。

お店の紹介や焼肉講座が載っているのは当然として、
食の安全についてはＢＳＥ問題を詳しく解説しているようですし、
トレーサビリティーについての解説も載っています。

そして「月刊やきにく」という情報誌があるのは
全く知りませんでした。
お腹のすきそうな情報誌ですね。(^_-)


さて、毎度の如く焼き肉につていも Wikipedia で調べてみました。

焼肉 - Wikipedia

これを読んで「焼肉の発祥は日本」というのに
ちょっと驚きました。
やはり「焼肉＝韓国」っていうイメージがありましたから…。

でも西欧ではステーキやバーベキューなど
大昔からあったでしょうから
「肉を焼いて食べる」ということに関しては
発祥などわからないでしょうね。^^

それからこのページの「焼肉店密集地」というのも
なかなか面白いですね。

三重県松坂市はいかにもと納得ですが、
ふぐで有名な山口県下関市に焼肉店が多いなんて
全然想像もつきませんでした。


さて、今日の「焼肉の日」は
特別サービスをやっているお店もあるようですから
今夜あたりは焼肉屋さんに
出撃してみるのもいいかもしれませんよ。(^_-)

担当：Ｙ

特選ミートセット・美味しい食事

カナダでリステリア症の集団発生

昨日報道されていたニュースですが、
カナダで集団食中毒が発生したそうです。

カナダのリステリア症集団発生、死者12人に

このリステリア症をおこす菌（リステリア・モノサイトゲネス）は
日本でも普通に存在していますので
注意が必要です。

リステリア症の詳しい情報は下記ページをご覧ください。
リステリアによる食中毒について - 食品安全委員会

さて、この菌の特徴としては、
熱に弱いものの４℃の低温でも増殖するという点。
つまり冷蔵庫に保管している間も菌が増えるということです。

症状はインフルエンザに似ていて
倦怠感、発熱、頭痛、悪寒、嘔吐などが起きるようです。
体調不良の場合には、
今回のニュースでも報じられているように
死に至ることもあるようです。

このような菌もいることを頭の片隅に置いて、
冷蔵庫を過信しないようにしましょう！

担当：Ｙ

安心食材

飲酒運転は絶対ダメ！

食の安全についても心配されていた北京オリンピックですが
特にニュースで報道されるような大きな問題もなく
無事に終了したようですね。(^_-)

中国もオリンピック選手に何かあっては
国の威信に傷が付きますから
かなり厳重に注意をしていたのでしょう。

選手たちが無事に競技を終えたことで
ホッとした私Ｙです。

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さて、食の安全問題ではありませんが
食と安全の問題について今日は特別な日です。

こちら福岡だけではなく全国的に報道された事件ですが、
２年前の今日、福岡市職員の飲酒運転により
幼い子供たち３人が亡くなった交通事故がありました。
皆さん、覚えてらっしゃるでしょうか。

あの事件以後、飲酒運転が厳罰化され
またメディア等でも飲酒運転撲滅運動が
行われるようになりました。

また、福岡では先日、飲酒運転の一斉取り締まりが行われました。
飲酒運転根絶へ一斉検問　３児死亡から２年の福岡で

最近、飲酒運転は減ってきたと聞きますが
やはりまだまだなくならないようです。


お酒は確かに楽しいものです。
ルールを守って適度に飲む分には
なかなかいい物だと思います。

でもそのために飲酒運転で事故を起こせば
本人をはじめ多くの人を不幸にしてしまいます。

今更ながらですが、
「飲んだら乗らない、乗るなら飲まない」を厳守して
悲惨な事故を起こさないようにしましょう。


事故で亡くなられたお子さんたちのご冥福をお祈りいたします。

担当：Ｙ

楽しい食事

タダでコーヒーが飲める人たち

コーヒーといえばスターバックスが有名ですが、
このスタバでコーヒーやパンを
無料で受け取れる人たちがいるそうですよ。

暗黙のルール、警察官と消防隊員は無料でコーヒーを受け取れる？-米国

これはアメリカでの事件ですが、
「いかにも」って感じの話で、
ハリウッド映画のワンシーンでもありそうですよね。

今までの慣習っていうのもあるのでしょうが、
警察官がたかってはいけないですよね。


それはそうと日本の缶コーヒーのＣＭには
警察官や消防士がやたら登場するような気がするのですが
私Ｙの単なる思い込みでしょうか…？^^;

担当：Ｙ

オーガニックコーヒー

高校野球は終わりましたが…

今年も夏の高校野球が終わりました。

優勝された大阪桐蔭の選手の皆さん、
おめでとうございました！

さて、今日は別の甲子園（？）の決勝戦が
開かれるようですよ。

第１回　全国高校生スイーツ選手権大会「スイーツ甲子園」

この大会は高校生３人１組でチームを作り、
スイーツの創作で競う大会のようです。
そして今日がその決勝大会とのことです。

どんなスイーツが登場するのか
なかなか興味をそそりますね。(^_-)

この大会の様子は
BSフジで9月21日（日）17:00から放送とのことですので
スイーツ好きの方はご覧になってみては？

担当：Ｙ

完熟アップルマンゴー・ロールケーキ