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オーガニックでロハスな食品の通販ショップ
Bio La vie [ビオ ラ ヴィ] のブログ
Bio La vieは無農薬・無添加食材を中心に、オーガニックでロハスな体にやさしい食材を、皆様にお届けするWebショップです。
そしてこのブログはビオラヴィからのお知らせ、美味しいレシピ、食に関するニュース、スタッフ日記などをお伝えしていくブログです。
★☆★ お知らせ ★☆★
只今ビオラヴィでは、ブロガーさんに古代米サンプルをプレゼント中です。応募条件は
* ご自身のブログをお持ちの方
* ご試食いただいた後に、感想記事を書いていただける方
* 感想記事内に “ビオラヴィのトップページ” もしくは “ビオラヴィの古代米のページ” にリンクを設置していただける方
と普通のブログお持ちの方ならどなたでもご応募いただけます。
下記ページをご覧になったうえで、お気軽にご応募ください！^^
2008-05-30(Fri)
バリ島旅行のお写真
ビオラヴィではバリ島旅行プレゼント企画をいたしましたが、
ご当選者のＨＮさんよりその旅行時のお写真をいただきましたので
ご紹介したいと思います。
バリ島旅行には、5月24日に出発されました。
リッツカールトンホテルの豪華さと
バリ島の美しさを存分にお楽しみいただけたようです。^^
なお、ビオラヴィの会員になっていただくと
毎年自動的に海外旅行プレゼントの抽選が行われます。
無料で登録できますので、是非ご参加くださいませ！
ビオラヴィの海外旅行プレゼント
ご当選者のＨＮさんよりその旅行時のお写真をいただきましたので
ご紹介したいと思います。
バリ島旅行には、5月24日に出発されました。
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リッツカールトンホテルの豪華さと
バリ島の美しさを存分にお楽しみいただけたようです。^^
なお、ビオラヴィの会員になっていただくと
毎年自動的に海外旅行プレゼントの抽選が行われます。
無料で登録できますので、是非ご参加くださいませ！
ビオラヴィの海外旅行プレゼント
2008-05-29(Thu)
船場吉兆廃業
昨日、船場吉兆の廃業が報道されていました。
船場吉兆：女将「断腸の思いで廃業」 − 毎日ｊｐ(毎日新聞)
この船場吉兆による一連の事件は
以前から大々的に取り上げられてきたので
皆さんもよくご存じのことと思います。
このブログでも何度か取り上げてきた話題ですが、
ここまでお客様の気持ちを踏みにじる経営をしてきたわけですから
お客様が離れていくのも当然のことだと思います。
特に食べ物は、お客様の体に入るものですから
まずは安全を第一に考えなければならないものですし、
また「吉兆」という名前で商売しているのなら
その安心感や信頼も値段に含まれていたはずです。
それに対して船場吉兆のやっていたことは…。
この一連の事件で思うことは、
企業としては利益を追求することは大事だと思いますが、
そのためには「お客様の役に立つこと」、
「お客様に喜んでいただくこと」という
お客様を第一に考えることがまず大前提だということです。
その気持ちがあってこそ報酬を得ることができ、
また存続していけるのだということを
決して忘れてはいけないと強く思いました。
船場吉兆：女将「断腸の思いで廃業」 − 毎日ｊｐ(毎日新聞)
この船場吉兆による一連の事件は
以前から大々的に取り上げられてきたので
皆さんもよくご存じのことと思います。
このブログでも何度か取り上げてきた話題ですが、
ここまでお客様の気持ちを踏みにじる経営をしてきたわけですから
お客様が離れていくのも当然のことだと思います。
特に食べ物は、お客様の体に入るものですから
まずは安全を第一に考えなければならないものですし、
また「吉兆」という名前で商売しているのなら
その安心感や信頼も値段に含まれていたはずです。
それに対して船場吉兆のやっていたことは…。
この一連の事件で思うことは、
企業としては利益を追求することは大事だと思いますが、
そのためには「お客様の役に立つこと」、
「お客様に喜んでいただくこと」という
お客様を第一に考えることがまず大前提だということです。
その気持ちがあってこそ報酬を得ることができ、
また存続していけるのだということを
決して忘れてはいけないと強く思いました。
theme : 食に関するニュース
genre : ニュース
2008-05-28(Wed)
エアディナー！(*_*)
実際にギターがないのに弾く真似だけをするエアギターが
一時期話題になりましたが、
その食事版、つまり何もないのに食べる真似だけをする
エアディナーなるものがあるとは知りませんでした。
このエアディナーの世界大会が6月1日に通天閣で開かれるそうです。
「エアディナー」食べまね競う 通天閣で「世界大会」へ
エアディナーというと真新しく感じますが、
よく考えれば日本では昔から
落語で物を食べるシーンを見てますよね。
「時そば」などはとても有名ですが、
上手に演じる落語家さんを見てると
本当に食べてるように見えますよね。
ちなみにこちらが第１回目の大会の様子です。
世界初！「第一回 AIR DINNER（エアディナー）大会」
こういう面白い企画を通じて
食に関する多くの問題を考える
いい機会になればいいですよね。^^
さてこの大会、まだ参加者を募っているようですから、
「我こそは！」と思われる方は参加されてみては？(^_-)
一時期話題になりましたが、
その食事版、つまり何もないのに食べる真似だけをする
エアディナーなるものがあるとは知りませんでした。
このエアディナーの世界大会が6月1日に通天閣で開かれるそうです。
「エアディナー」食べまね競う 通天閣で「世界大会」へ
エアディナーというと真新しく感じますが、
よく考えれば日本では昔から
落語で物を食べるシーンを見てますよね。
「時そば」などはとても有名ですが、
上手に演じる落語家さんを見てると
本当に食べてるように見えますよね。
ちなみにこちらが第１回目の大会の様子です。
世界初！「第一回 AIR DINNER（エアディナー）大会」
こういう面白い企画を通じて
食に関する多くの問題を考える
いい機会になればいいですよね。^^
さてこの大会、まだ参加者を募っているようですから、
「我こそは！」と思われる方は参加されてみては？(^_-)
2008-05-27(Tue)
食育応援弁当^^
今日から愛知県内のセブンイレブンで
「あいち食育応援バランス幕の内」というお弁当が
発売されるようです。
県産食材「幕の内弁当」 : 愛知 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
私Ｙはコンビニ弁当推進派ではありませんが、
コンビニ弁当でもできるだけ地場の物を使って
多品目のお弁当を作るというのは
なかなかいい傾向じゃないかなぁと思います。
でもコンビニのお弁当については、
賞味期限が切れたものが大量に廃棄されることが
以前から問題になっていますよね。
そういうことを放置したままで「食育」って言われても
素直に納得いきません。
そこで、そのあたりを調べてみると
下のような活動紹介ページがありました。
「食品リサイクル法」に対応して食品残さを資源化 | 社会・環境へのとりくみ | セブン-イレブン・ジャパン
残ったお弁当をたい肥化して利用するということが
行われているようですね。^^
余った物をゴミにするのではなく
新たな資源として有効活用するということですね。
なかなかいい取り組みだと思います。
でもまだ全国的に行われているわけではないようで
その点が残念です。
新たなお弁当などの新商品の開発も大事でしょうが、
地味ですけど食べ物を大切にする活動へも
もっと力を入れていただければなぁと思いました。
「あいち食育応援バランス幕の内」というお弁当が
発売されるようです。
県産食材「幕の内弁当」 : 愛知 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
私Ｙはコンビニ弁当推進派ではありませんが、
コンビニ弁当でもできるだけ地場の物を使って
多品目のお弁当を作るというのは
なかなかいい傾向じゃないかなぁと思います。
でもコンビニのお弁当については、
賞味期限が切れたものが大量に廃棄されることが
以前から問題になっていますよね。
そういうことを放置したままで「食育」って言われても
素直に納得いきません。
そこで、そのあたりを調べてみると
下のような活動紹介ページがありました。
「食品リサイクル法」に対応して食品残さを資源化 | 社会・環境へのとりくみ | セブン-イレブン・ジャパン
残ったお弁当をたい肥化して利用するということが
行われているようですね。^^
余った物をゴミにするのではなく
新たな資源として有効活用するということですね。
なかなかいい取り組みだと思います。
でもまだ全国的に行われているわけではないようで
その点が残念です。
新たなお弁当などの新商品の開発も大事でしょうが、
地味ですけど食べ物を大切にする活動へも
もっと力を入れていただければなぁと思いました。
2008-05-26(Mon)
輸入食品の安全検査
食糧自給率が40％を切る日本としては
外国から食品を輸入しなくてはならないわけですが、
その食品の検査がずさんだったことが明らかになりました。
食の輸入、検査お粗末 業者任せ・抜き取り不足
日本国民を守る義務のある日本国政府は
食の安全を守ることを
しっかりやってもらわないと困りますよね。
そのためにも国民はせっせとお金を払っているのですから。
社会保険庁の問題もそうですが、
国は税金や保険料を取ることばかり考えてないで
本来やるべき仕事をまずきちんと行ってほしいと思います。
外国から食品を輸入しなくてはならないわけですが、
その食品の検査がずさんだったことが明らかになりました。
食の輸入、検査お粗末 業者任せ・抜き取り不足
日本国民を守る義務のある日本国政府は
食の安全を守ることを
しっかりやってもらわないと困りますよね。
そのためにも国民はせっせとお金を払っているのですから。
社会保険庁の問題もそうですが、
国は税金や保険料を取ることばかり考えてないで
本来やるべき仕事をまずきちんと行ってほしいと思います。
theme : 食に関するニュース
genre : ニュース
