高校野球は終わりましたが…

今年も夏の高校野球が終わりました。

優勝された大阪桐蔭の選手の皆さん、
おめでとうございました！

さて、今日は別の甲子園（？）の決勝戦が
開かれるようですよ。

第１回　全国高校生スイーツ選手権大会「スイーツ甲子園」

この大会は高校生３人１組でチームを作り、
スイーツの創作で競う大会のようです。
そして今日がその決勝大会とのことです。

どんなスイーツが登場するのか
なかなか興味をそそりますね。(^_-)

この大会の様子は
BSフジで9月21日（日）17:00から放送とのことですので
スイーツ好きの方はご覧になってみては？

担当：Ｙ

完熟アップルマンゴー・ロールケーキ

今日は立秋＆バナナの日

今日は二十四節気の一つ「立秋」です。
暦の上では秋になるわけで
今後は「暑中見舞い」ではなく「残暑見舞い」となるわけですね。
まだまだ暑い毎日ですから「残暑」というのも
違和感を感じてしまいますが…。


さて、今日は「バナナの日」でもあります。
これは８（バ）と７（ナナ）の語呂合わせから決まったようです。^^;

バナナ - Wikipedia
バナナ大学

アスリートがバナナを食べる話をよく聞きますが
バナナは消化も良く栄養豊富な食べ物ですよね。

さて今回の私Ｙの新発見は
「バナナの木はじつは草だった！」ということです。
２メートル以上の高さがあるのに
それでも草なんですね。^^;

バナナは栄養バランスもよくお値段も手ごろですから
忙しい時の軽食がわりにもいいですし
とっても嬉しい食べ物ですよね。
バナナダイエットというのもあるようですし。(^^)

ちょっと傷みやすいのが欠点ですけど
冷蔵庫に入れると変色したり味が落ちるのでご注意を。(^_-)

担当：Ｙ

おいしい食材

夏はスイカですねぇ

昨日仕事で熊本県植木町を通ったのですが、
ここは日本一のスイカの産地で
露店でもスイカがたくさん販売されていました。

そこで今回はこのスイカについて調べてみました。

スイカ - Wikipedia
野菜図鑑「すいか」

夏のこの時期には皆さんも１回はすいかを食べるのではないでしょうか。
日本に入ってきたのは室町時代以降と書かれていますから
日本人の生活にはすっかり定着した夏を代表する食べ物ですね。^^

見た目も楽しく食べてもおいしいスイカですが、
栄養や健康効果についてはよく知らなかったので調べてみたところ
以下のようなページがありました。

スイカ - 身体に効く栄養成分・食材・調理方法

実にいろんな効能があるんですね！(*_*)
このページを読んでビックリしました。
すいかって水分ばかりのようなイメージがありましたから。^^;

特にむくみの解消に役立つなんていうのは
女性にとってうれしい効能ではないでしょうか。

なお、このページに出てくる「すいか糖」なるものが興味を引きましたので
下に「すいか糖」の紹介と作り方のページをご紹介したいと思います。

すいか糖

冷え症の方はすいかの食べ過ぎに注意した方がいいようですが、
このすいか糖ならＯＫのようですよ。(^_-)

担当：Ｙ

フルーツジュース

夏こそマンゴー！

鮮やかなオレンジ色が太陽を思わせるマンゴーは
トロピカルな夏の果物の代表ですが、
じつは栄養面でも美容面でも夏にぴったりの果物です。

夏といえば強烈な紫外線。
マンゴーには、紫外線のダメージを回復してくれるビタミンＡと
ビタミンＣ、βカロテンが含まれています。
特にビタミンＡはマンゴー１個で一日の必要摂取量分が
摂れてしまうほどの含有量。
また、マンゴーのビタミンは鉄分と結びついて体内で
吸収されやすくなりますので、貧血の予防にも役立ちます。
そして消化を促進する作用もありますので、
夏バテや夏風邪、食欲不振の予防効果もあります。
水分も豊富ですから、汗をかくこれからの季節にぴったりです。

ビオラヴィで取扱っております冷凍マンゴーチャンクは、
マンゴーの中でも強い甘さと芳醇な香りが特徴の
ペルー産アップルマンゴー（ケント種）。
同じマンゴーでもその美味しさは格段の違いがあります。
この完熟マンゴーが１袋になんと５個分も入っています。

今まではレストランやジューススタンドのような
業務用で使用されてきたこのマンゴーですが、
この味をご家庭でも味わっていただけるよう、
お手ごろな価格にて
ご用意させていただいております。

冷凍状態でお届けいたしますので長期保存もでき、
サイコロ状になっていますから解凍してすぐにお召し上がりいただけます。

採れたてのマンゴーをカットして冷凍したものですので、
もちろん添加物はゼロ。
コロンビア政府がバックアップしている製品ですので
その品質も折紙付きの安心商品です。

半解凍状態で天然のシャーベットのようにお召し上がりいただくもよし、
完全解凍でとろける食感と甘みを満喫していただくもよし、
解凍後に裏ごしして各種デザートの材料とするもよし。
いろんな食べ方でお楽しみいただけますよ。(^_-)


美容効果も高いビオラヴィの完熟アップルマンゴー、
ひんやりあま〜いおいしさ♪をぜひ一度ご体験くださいませ！(^^)/

南米最高級ケント種 完熟アップルマンゴー

九州・山口で梅雨明けしました

ビオラヴィは福岡で営業しておりますが、
こちら福岡では昨日梅雨明けとなりました。
そしてここ数日、真夏日が続いていて
夏本番といった暑さです。

さて、暑い夏にはアイスやかき氷を食べて
涼を取るという方もいらっしゃると思いますが、
今日はちょっと面白い写真を見つけましたのでご紹介します。

猛暑の中国の動物園、マントヒヒがアイスで納涼

アイスを食べるマントヒヒを見るのは初めてです。^^
冷たいものでも慣れれば大丈夫なんでしょうね。

あとは、人間と同様にアイスを勢いよく食べて
頭痛にならないかどうか気になるところです。
このマントヒヒ、かなりシリアスな表情をしてますが
実は頭痛に悩んでる最中だったりして…。^^;

担当：Ｙ

美味しい食材