精霊馬（しょうりょううま）

お盆になりましたね。
今日は、帰省されていらっしゃる方や
ご家庭でのんびりされていらっしゃる方も多いかと思います。

お盆ということで思い出したのが
胡瓜（キュウリ）や茄子（ナス）に足をつけて動物に見立てた物。
最近はあまり見る機会が少なくなりましたが…。
もしかしたら若い方はご存じないかもしれませんね。

これの名前を知らなかったので調べていたら
食の観点からお盆について説明しているページを見つけましたので
ご紹介したいと思います。

お盆の基礎知識　ほおずきは食べてもOK!? - ［食育］All About

あのきゅうりやなすの飾りは
「精霊馬（しょうりょううま）」
という名称だったんですね。
そしてきゅうりは馬、なすは牛を表していたんですね。

ご先祖様の霊が少しでも早く帰ってこられるように馬を用意して、
戻られる際には少しでもゆっくりと、
そして供物をたくさん持っていけるように
牛を用意するという意味があるそうで、
そのご先祖様を思いやる気持ちがとても温かく感じました。


さて、ちょっと余談になりますが
面白い精霊馬を作った方がいらっしゃるので
ご紹介したいと思います。

お盆のナスの馬を電動で歩かせる

ナスは馬ではなく牛だというツッコミは置いておいて、
こういう精霊馬だとお供え物に電池も加えないといけませんね。^^;

担当：Ｙ

楽しい食事

超ホットなグルメ本

夏の暑い時期には辛い物を食べて乗り切ろうという方も
結構いらっしゃるようですが、
中には激辛がたまらなく好きだという方も
かなりいらっしゃるようですね。

そんな方のために面白いガイド本が出ているようですので
ご紹介いたしましょう。

あきれたグルメガイド バカ辛伝説 首都圏版

ちらっと紹介文を読んだだけでも
汗が流れ出そうな料理が並んでますね。

このような料理は普通の人が食べられるかどうか疑問ですが
こういう料理もあるんだと図鑑的な面白さはありますよね。

私Ｙは辛い物は好きな方ですが、
激辛となると苦手です。
ここに紹介されている料理を食べたとしたら
きっと３日くらい寝込んでしまいそうです。^^;

ごく一部の人たちを除いて
この本の料理は「罰ゲーム」のような気がしますが、
もしどなたか挑戦してみた方がいらっしゃれば
是非ご感想をお聞かせ下さいませ。^^

担当：Ｙ

楽しい食事

きゅうり禁止！

こちらビオラヴィの所在している福岡市では
この時期になると「博多祇園山笠」で盛り上がります。
博多の街では美しい「飾り山」が飾られていて、
お祭の雰囲気がかなり高まってきています。

博多祇園山笠 - Wikipedia

博多祇園山笠のメインイベントである「追い山」の
あの大きな山を男たちが担いで競争するシーンは
皆さんも一度はご覧になったことがあるのではないでしょうか。
この追い山は7月15日の早朝に行われます。


さて、この博多祇園山笠について面白い食習慣があります。
それは「祭の期間中は胡瓜（きゅうり）を食べてはいけない」というものです。

その理由は祇園様の神紋（人なら家紋ですね）が
きゅうりの切り口によく似ているからなんです。
そこで、きゅうりを食べるのは恐れ多いということで
この期間中に「きゅうり断ち」をする習慣があるんですね。

とはいえ、福岡もあちこちの地域から人が集まってくる街なので
「きゅうり断ち」自体を知らない人も多いようですし、
以前ほど「きゅうり断ち」をする人を見かけなくなったと思います。

この時期のきゅうりはとても美味しいですから
「きゅうり断ち」というのは
ちょっともったいないような気もしますね…。(^^)


博多祇園山笠についてもっと詳しくお知りになりたい方は
下記サイトがご参考になるかと思います。

博多の祭り・福岡の夏と言えば博多祇園山笠

きゅうり断ちの説明や、勇壮な追い山の動画も用意されていますよ。(^_-)

担当：Ｙ

楽しい食事

七夕に食べる物は？

来週月曜日は七夕です。
旧暦で行事を行うところも多いと思いますが、
この週末はあちこちで七夕飾りが見られることだと思います。

さて、七夕は五節句の一つ。
五節句は
1月7日の人日（じんじつ）
3月3日の上巳（じょうし/じょうみ）桃の節句、雛祭り
5月5日の端午（たんご）菖蒲の節句
7月7日の七夕（しちせき/たなばた）たなばた、星祭り、竹・笹
9月9日の重陽（ちょうよう）菊の節句
ということです。

これを順番に見ていると
人日は七草粥
上巳は雛祭りですからひなあられや菱餅やちらし寿司
端午は粽（ちまき）や柏餅
と、定番の食べ物が思い浮かぶのですが、
さて「七夕といえば？」と疑問に思いました。

最近は七夕を「サマーバレンタインデー」などと言って
スイーツを売ろうとしている方たちもいらっしゃいますが、
「七夕＝スイーツ」というのはまだまだ定着していませんもんね。
定着していくのかどうかもわかりませんし。

そこで調べてみました。

七夕に食べる「索餅」とはなんぞや？　年中行事と食文化−七夕

やはり七夕にも食べ物があるようです。
それは「索餅（さくべい）」という物。

え？索餅ってなに？ってことになりますが、
今でいう素麺（そうめん）のようです。^^

なるほど、夏の行事らしくそうめんはぴったり。
天の川を連想させてくれますし。

そのようなわけで私Ｙも
今度の七夕の日にはそうめんをいただきたいと思います。
簡単で美味しいですからいいですよね！^^


ちなみに9月9日の重陽ですが
菊花酒（菊の酒）を飲む習慣があったそうです。
これもまたいいですね〜。
お子さん向けではありませんが…。^^;

担当：Ｙ

島原手延そうめん・お中元セット

肉抜きのハンバーガー？

ファーストフードの代表格マクドナルドで
面白い注文をする人がいるという記事を読みました。

マクドナルドの「裏メニュー」　「肉を抜いて」と注文する人

好き嫌いがあって「〜を抜いてください」というのは
よく理解できるのですが、肉まで抜いてしまうと
もはやハンバーガーというものではないような気がしますね。^^;

この記事にもあるように、
もしベジタリアンの人が友人と一緒のときに
マクドナルドに寄ろうということになった場合には
こういうことが起こるのかもしれませんが、
その場合も「肉抜きで！」と注文するかは疑問に感じます。
一応サラダなどもありますからね。

世の中には変わった人もいらっしゃるものだと
妙に感心した記事でした。^^;

担当：Ｙ

楽しい食事