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オーガニックでロハスな食品の通販ショップ
Bio La vie [ビオ ラ ヴィ] のブログ
Bio La vieは無農薬・無添加食材を中心に、オーガニックでロハスな体にやさしい食材を、皆様にお届けするWebショップです。
そしてこのブログはビオラヴィからのお知らせ、美味しいレシピ、食に関するニュース、スタッフ日記などをお伝えしていくブログです。
2011-12-28(Wed)
年末年始の営業についてのお知らせ
はやいもので、今年も残りわずかとなりました。
年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。
ビオラヴィは、2011年12月28日（木）まで営業致します。
新年は2012年1月5日（木）より、平常どおり営業致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2011年12月29日（金）〜2012年1月4日（水）の
休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては
2012年1月5日（木）以降に
順次ご対応させて頂くこととなりますので、
あらかじめご了承くださいませ。
なお、年末年始には道路混雑が予想され、
交通事情によって商品のお届けが遅れる可能性もございますので、
余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。
年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。
ビオラヴィは、2011年12月28日（木）まで営業致します。
新年は2012年1月5日（木）より、平常どおり営業致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2011年12月29日（金）〜2012年1月4日（水）の
休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては
2012年1月5日（木）以降に
順次ご対応させて頂くこととなりますので、
あらかじめご了承くださいませ。
なお、年末年始には道路混雑が予想され、
交通事情によって商品のお届けが遅れる可能性もございますので、
余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。
2011-03-14(Mon)
東北地方太平洋沖地震のお見舞いとお詫び
2009-12-24(Thu)
年末年始の営業についてのお知らせ
はやいもので、今年も残りわずかとなりました。
年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。
ビオラヴィは、2009年12月25日（金）まで営業致します。
新年は2010年1月5日（火）より、平常どおり営業致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2009年12月26日（土）〜2010年1月4日（月）の
休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては
2010年1月5日（火）以降に
順次ご対応させて頂くこととなりますので、
あらかじめご了承くださいませ。
なお、年末年始には道路混雑が予想され、
交通事情によって商品のお届けが遅れる可能性もございますので、
余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。
年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。
ビオラヴィは、2009年12月25日（金）まで営業致します。
新年は2010年1月5日（火）より、平常どおり営業致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2009年12月26日（土）〜2010年1月4日（月）の
休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては
2010年1月5日（火）以降に
順次ご対応させて頂くこととなりますので、
あらかじめご了承くださいませ。
なお、年末年始には道路混雑が予想され、
交通事情によって商品のお届けが遅れる可能性もございますので、
余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。
2009-10-26(Mon)
長寿の村の蜂蜜 ナチュラルフンザハニー
天然の甘味料・蜂蜜は、
砂糖では出せない風味や照り、
そして栄養価の高さが魅力の
ヘルシーな存在です。
その蜂蜜の中でも、
珍しいパキスタン産のものをお届けいたします。
パキスタンの首都から北にバスで20時間進んだ場所、
標高約2500メートルにある、フンザ地方。
春になるとあんずの花が咲き乱れるそこは、
まさに現代の桃源郷と呼ぶにふさわしい
美しく神秘的な場所です。
このフンザ地方、パキスタンのほかの地域と比べて
長生きをするお年寄りがとっても多いのです。
パキスタン全体の平均寿命が62歳前後の中、
フンザ地方だけは100歳を超える
お年寄りが少なくないと言いますから驚きですね。
この長寿には、1970年代まで独立した国だったという
フンザ地方が独自に歩んできた
菜食中心の食生活や伝統的な食事文化、
そしてたっぷりのミネラルを含んだ水などが
影響しているのではないかといわれています。
そのフンザ地方で採れた
ナチュラルフンザハニーは
パキスタンのオーガニック認定（PCSIR）を取得しており、
フンザの蜜蜂が、山々に咲き誇る花々から集めた
１００％天然の大変貴重なものです。
のどの通りが滑らかで優しい味わいです。
料理や飲み物に加えても他の素材を上品に引き立てます。
120g入りの瓶を3本セットにしてお届けします。
貴重な商品ですのでお早めにどうぞ！
長寿の村の蜂蜜 ナチュラルフンザハニー
砂糖では出せない風味や照り、
そして栄養価の高さが魅力の
ヘルシーな存在です。
その蜂蜜の中でも、
珍しいパキスタン産のものをお届けいたします。
パキスタンの首都から北にバスで20時間進んだ場所、
標高約2500メートルにある、フンザ地方。
春になるとあんずの花が咲き乱れるそこは、
まさに現代の桃源郷と呼ぶにふさわしい
美しく神秘的な場所です。
このフンザ地方、パキスタンのほかの地域と比べて
長生きをするお年寄りがとっても多いのです。
パキスタン全体の平均寿命が62歳前後の中、
フンザ地方だけは100歳を超える
お年寄りが少なくないと言いますから驚きですね。
この長寿には、1970年代まで独立した国だったという
フンザ地方が独自に歩んできた
菜食中心の食生活や伝統的な食事文化、
そしてたっぷりのミネラルを含んだ水などが
影響しているのではないかといわれています。
そのフンザ地方で採れた
ナチュラルフンザハニーは
パキスタンのオーガニック認定（PCSIR）を取得しており、
フンザの蜜蜂が、山々に咲き誇る花々から集めた
１００％天然の大変貴重なものです。
のどの通りが滑らかで優しい味わいです。
料理や飲み物に加えても他の素材を上品に引き立てます。
120g入りの瓶を3本セットにしてお届けします。
貴重な商品ですのでお早めにどうぞ！
長寿の村の蜂蜜 ナチュラルフンザハニー
theme : こんなのがあったなんて！！
genre : グルメ
2009-10-23(Fri)
自然循環型農業でそだてました！ 熊本県菊池産ヒノヒカリ
ビオラヴィのお米に新しいラインナップが登場！
熊本県菊池市で育てられた
無農薬無化学肥料栽培のヒノヒカリです。
「自然循環型農業」を実践することで、
環境を守りながらお米を生産することができました。
自然の恵みをより多く受け取ることができたお米は、
甘みがあっておいしくたくましい味となっています。
「自然循環型農業」とは、
有機無農薬栽培を基本として、
さらなる自然との調和を目的にした
栽培方法です。
たとえば肥料なら、
自分の畑で農産物を生産した際に出てくる
米ぬかや稲藁、もみ殻などの
有機性のごみをたい肥として
再度畑へと返すことでごみを減らし、
焼却処分の際のCO2や、
エネルギー消費をおさえます。
雑草や害虫を駆除する際には
雑草はジャンボタニシに、
害虫はクモやカエル、トンボなどの
動物たちに食べてもらいます。
農薬や化学肥料を使うと
雑草や害虫だけでなく
それを食べてくれる動物たちも
田んぼから消えてしまいますから、
無農薬無化学肥料でないとできない
駆除方法です。
また、病気の予防として
一般的な稲の栽培では薬品で消毒しますが、
無農薬栽培のこのお米では
種もみの段階で57℃のお湯に
10分間浸すことで消毒をしています。
この温度と時間は、発芽率に影響を与えず
殺菌ができるベストな温度なのです。
こうすることで、ただの有機無農薬ではなく
生態系や大気・土壌・水質に影響の少ない
自然と調和した農業ができるのです。
自然との調和にこだわって育てたヒノヒカリを、ぜひお試しください。
熊本県菊池産自然循環型農業ヒノヒカリ
熊本県菊池市で育てられた
無農薬無化学肥料栽培のヒノヒカリです。
「自然循環型農業」を実践することで、
環境を守りながらお米を生産することができました。
自然の恵みをより多く受け取ることができたお米は、
甘みがあっておいしくたくましい味となっています。
「自然循環型農業」とは、
有機無農薬栽培を基本として、
さらなる自然との調和を目的にした
栽培方法です。
たとえば肥料なら、
自分の畑で農産物を生産した際に出てくる
米ぬかや稲藁、もみ殻などの
有機性のごみをたい肥として
再度畑へと返すことでごみを減らし、
焼却処分の際のCO2や、
エネルギー消費をおさえます。
雑草や害虫を駆除する際には
雑草はジャンボタニシに、
害虫はクモやカエル、トンボなどの
動物たちに食べてもらいます。
農薬や化学肥料を使うと
雑草や害虫だけでなく
それを食べてくれる動物たちも
田んぼから消えてしまいますから、
無農薬無化学肥料でないとできない
駆除方法です。
また、病気の予防として
一般的な稲の栽培では薬品で消毒しますが、
無農薬栽培のこのお米では
種もみの段階で57℃のお湯に
10分間浸すことで消毒をしています。
この温度と時間は、発芽率に影響を与えず
殺菌ができるベストな温度なのです。
こうすることで、ただの有機無農薬ではなく
生態系や大気・土壌・水質に影響の少ない
自然と調和した農業ができるのです。
自然との調和にこだわって育てたヒノヒカリを、ぜひお試しください。
熊本県菊池産自然循環型農業ヒノヒカリ
